đánh giá chuỗi cung ứng của vinamilk
Chiến lược giá là chuỗi các hoạt động hay chiến thuật vạch ra các phương hướng về giá của sản phẩm, của dịch vụ. Nhắc đến chiến lược giá của Vinamilk thì "chi phí thấp" là chiến lược rất đáng để học hỏi và cũng là một trong những chiến lược "quen
Đề tài Phân tích chuỗi cung ứng của VinaMilk,, Free Download PDF, Danh mục tài liệu. Đánh giá(nếu muốn) BÌNH LUẬN. nhi2000 Trả lời Thích 0 10/12/2021 4:23:27 AM. nôi dung rất hay và ý nghĩa luanducta2903 Trả lời Thích 0 4/17/2022 2
Tỉ giá trung tâm của USD/VND trong ngày hôm nay do NHNN công bố ở mức 23.586 VND/USD, với biên độ +/-5%, tỉ giá trần là 24.765 VND/USD và tỉ giá sàn là 22.406 VND/USD. Vinamilk tiếp tục dẫn đầu Top 10 thương hiệu mạnh Việt Nam Miền Trung lại lo ứng phó bão Nesat Kỳ thi đánh
Đây là những hộ đã được Vinamilk khảo sát, đánh giá hạ tầng chuồng trại và các tiêu chuẩn chăn nuôi bò sữa. Sữa tươi từ các nông hộ được gom tới các trạm trung chuyển & chuyển tiếp tới 5 trung tâm làm lạnh hoặc trực tiếp tới 13 nhà máy sữa ở cả ba miền Bắc
3. Sử dụng các phương pháp để đánh giá chuỗi cung ứng của công ty Vinamilk. 3.1 Nhận diện về thị trường sữa ở Viêt Nam Theo khảo sát mới nhất được công bố tại Hội thảo thúc đẩy sự gắn kết ngành sữa
Les Sites De Rencontres Musulmans Gratuit. Thành lập 20/8/1976, cho đến nay Vinamilk đã được xếp trong Top 10 thương hiệu hàng đầu Việt Nam với hơn 200 mặt hàng đa dạng, 13 nhà máy và hơn 1 triệu tấn sản phẩm được đưa đến tay người tiêu dùng mỗi năm. Điều gì đã giúp Vinamilk thuận lợi kiểm soát các khâu từ sản xuất cho tới phân phối đến tay người tiêu dùng để đạt được kết quả ưng ý nhất? Hãy cùng Ego Express tìm hiểu chi tiết hơn về chuỗi cung ứng của Vinamilk ngay trong bài viết dưới đây nhé! 1. Sơ lược về Mô hình chuỗi cung ứng của VinamilkMột cách tổng quan2. Nguồn cung ứng nguyên liệu vào chuỗi cung ứng của Nguồn cung ứng nguyên liệu từ nước Nguồn nguyên liệu trong nước 3. Khâu sản xuất trong chuỗi cung ứng của VinamilkDanh sách các nhà máy phục vụ sản xuất cho chuỗi cung ứng Vinamilk1. NHÀ MÁY SỮA TIÊN SƠN 2. NHÀ MÁY SỮA LAM SƠN3. NHÀ MÁY SỮA NGHỆ AN 4. NHÀ MÁY SỮA ĐÀ NẴNG5. NHÀ MÁY SỮA BÌNH ĐỊNH 6. NHÀ MÁY SỮA DIELAC 7. NHÀ MÁY SỮA BỘT VIỆT NAM8. NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT 9. NHÀ MÁY SỮA VIỆT NAM10. NHÀ MÁY SỮA CẦN THƠ11. NHÀ MÁY SỮA SÀI GÒN 12. NHÀ MÁY SỮA TRƯỜNG THỌ 13. NHÀ MÁY SỮA THỐNG NHẤT 12 Nhà máy sản xuất nước ngoài3. Khâu phân phối sản phẩm đầu ra trong chuỗi cung ứng của Thị trường nước Thị trường Việt NamCác kênh phân phối của Vinamilk bao gồm Vinamilk không chỉ chiếm lĩnh đến 75% thị phần sữa tại Việt Nam mà còn hướng đi xuất khẩu các sản phẩm đến nhiều nước trên thế giới như Hoa Kỳ, Pháp, Canada,.. Thương hiệ này hiện có trên 200 mặt hàng sữa và sản phẩm từ sữa như sữa đặc, sữa tươi, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa chua uống, sữa đậu nành, kem, phô-mai, nước ép trái cây,…Tất cả đều đạt chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế. Để sản xuất và kinh doanh một lượng lớn sản phẩm với chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế, mô hình chuỗi cung ứng của Vinamilk quản trị bao gồm 3 dòng Dòng sản phẩm Dòng thông tin Dòng tài chính Một cách tổng quan Mô hình chuỗi cung ứng của Vinamilk được thể hiện qua sơ đồ dưới đây Luồng dịch chuyển của dòng sản phẩm sẽ được thể hiện bởi phần mũi tên màu đỏ Luồng trao đổi thông tin thể hiện bởi những mũi tên màu xanh Luồng lưu thông của dòng tài chính thể hiện qua phần mũi tên màu xanh đậm 2. Nguồn cung ứng nguyên liệu vào chuỗi cung ứng của Vinamilk Như đã được thể hiện trong sơ đồ trên, chuỗi cung ứng của Vinamilk được tham gia bởi rất nhiều thành tố, đều đóng những vai trò cơ bản cực kỳ quan trọng. Đầu vào của công ty sữa Vinamilk sẽ bao gồm 2 thành phần Nguồn cung ứng nguyên liệu từ nước ngoài Nguồn nguyên liệu nhập khẩu được Vinamilk lựa chọn từ các nước có nền nông nghiệp tiên tiến, đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn vệ sinh và chất lượng sản phẩm. Các nguồn cung cấp nguyên liệu chính hiện nay của Vinamilk là Châu Âu, Hoa Kỳ và New Zealand với các nhà cung cấp tiêu biểu có thể kể tên Tên nhà cung cấp Sản phẩm cung cấp Fonterra SEA Pte Ltd Sữa bột nguyên liệu Hoogwegt International BV Sữa bột nguyên liệu Perstima Binh Duong Vỏ hộp Tetra Pak Indochina Bao bì giấy và máy đóng gói Nguồn nguyên liệu trong nước Các trung tâm thu mua sữa tươi được tổng công ty Vinamilk thành lập có vai trò thu mua nguyên liệu sữa tươi từ các hộ nông dân và nông trại nuôi bò. Sau khi thu mua, các nhân viên sẽ thực hiện cân đo khối lượng sữa, kiểm tra chất lượng sữa, áp dụng quy trình bảo quản và vận chuyển đến nhà máy sản xuất. Trung tâm sẽ đóng vai trò cung cấp thông tin cho hộ nông dân về chất lượng, giá cả và nhu cầu nguyên vật liệu, đồng thời thanh toán cho các hộ nông dân và chủ trang trại. Vinamilk đã đặt mục tiêu phát triển vùng nguyên liệu sữa tươi thay thế dần nguồn nguyên liệu ngoại nhập bằng cách hỗ trợ nông dân bao tiêu sản phẩm. Đầu tư các trang trại chăn nuôi bò sữa để chủ động nguồn nguyên liệu sữa tươi là một mục tiêu chiến lược quan trọng và là hướng đi lâu dài giúp Vinamilk nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời tăng tỷ lệ nội địa hóa cho nguồn nguyên liệu. Hiện nay tổng đàn bò cung cấp sữa cho công ty xấp xỉ con bò tại các trang trại của Vinamilk và hộ nông nghiệp ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk, cung cấp hơn 1000 tấn sữa tươi nguyên liệu mỗi ngày để phục vụ sản xuất. 3. Khâu sản xuất trong chuỗi cung ứng của Vinamilk Trong 5 năm vừa qua, Vinamilk đã đầu tư hơn tỷ đồng từ nguồn vốn tự có để xây dựng nhiều nhà máy có trình độ tự động hóa cao với thiết bị hiện đại và công nghệ sản xuất hàng đầu trong dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng hiện nay. Vinamilk là công ty duy nhất tại Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc công nghệ sấy phun được phát triển bởi Niro Đan Mạch – thương hiệu dẫn đầu thế giới về công nghệ sấy công nghiệp. Công ty này đang sở hữu các nhà máy sản xuất sữa ở New Zealand, Mỹ, Balan và 13 nhà máy sản xuất sữa hiện đại tại Việt Nam, đặc biệt là “siêu nhà máy” sữa Bình Dương tại KCN Mỹ Phước 2 với diện tích 20 hecta. Các nhà máy đều hoạt động trên dây chuyền tự động, khép kín từ khâu nguyên liệu đầu vào đến đầu ra sản phẩm. Không chỉ thế, các phòng thí nghiệm của Vinamilk đều đạt chứng nhận ISO 17025 cho lĩnh vực hóa học và sinh học. Toàn bộ nhà máy đang hoạt động trong khối sản xuất của Vinamilk đều có hệ thống quản lý môi trường được chứng nhận đạt chuẩn ISO 140012004. Danh sách các nhà máy phục vụ sản xuất cho chuỗi cung ứng Vinamilk 1. NHÀ MÁY SỮA TIÊN SƠN Khu Công nghiệp Tiên Sơn, Huyện Tiên Du, Tỉnh Bắc Ninh Chuyên sản xuất Sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng và các sản phẩm từ sữa khác 2. NHÀ MÁY SỮA LAM SƠN Khu công nghiệp Lễ Môn, Phường Quảng Hưng, Thành phố Thanh Hoá, Tỉnh Thanh Hoá Chuyên sản xuất Sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng và các sản phẩm từ sữa khác 3. NHÀ MÁY SỮA NGHỆ AN Đường Sào Nam, Xã Nghi Thu, Thị Xã Cửa Lò, Nghệ An Chuyên sản xuất Sữa đặc, Sữa tươi, Sữa chua 4. NHÀ MÁY SỮA ĐÀ NẴNG Lô Q, Khu công nghiệp Hòa Khánh, Phường Hoà Khánh Bắc, Quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng Chế sản xuất Sữa và các sản phẩm từ sữa 5. NHÀ MÁY SỮA BÌNH ĐỊNH 87 Hoàng Văn Thụ, ,TP Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định Chuyên sản xuất Sữa tươi tiệt trùng, Kem, Sữa chua, Sữa chua uống 6. NHÀ MÁY SỮA DIELAC Khu Công Nghiệp Biên Hòa I, Phường Bình An, TP Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai Chuyên sản xuất Sữa bột dành cho trẻ em và người lớn, bột dinh dưỡng cho trẻ em 7. NHÀ MÁY SỮA BỘT VIỆT NAM Số 9, Đại Lộ Tự Do, KCN Việt Nam-Singapore 1, Phường Bình Hòa, Thành phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương Chuyên sản xuất Sữa bột dành cho trẻ em và người lớn 8. NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT Lô A, đường NA7, Khu Công Nghiệp Mỹ Phước II, Huyện Bến Cát, Tỉnh Bình Dương Chuyên sản xuất Nước giải khát 9. NHÀ MÁY SỮA VIỆT NAM Lô A-4,5,6,7-CN đường NA7, khu công nghiệp Mỹ Phước 2, Phường Mỹ Phước, Thị xã Bến Cát, Tỉnh Bình Dương Chuyên sản xuất Sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng và các sản phẩm từ sữa khác 10. NHÀ MÁY SỮA CẦN THƠ Khu Công Nghiệp Trà Nóc, Phường Trà Nóc, Quận Bình Thủy, TP Cần Thơ Chuyên sản xuất Sữa tươi, Sữa chua, Kem, Bánh 11. NHÀ MÁY SỮA SÀI GÒN Lô 1-18 Khu G1- Khu công nghiệp Tân Thới Hiệp, Hương lộ 80, Phường Hiệp Thành, TP Hồ Chí Minh Chuyên sản xuất Sữa tươi, Sữa chua, Sữa chua uống 12. NHÀ MÁY SỮA TRƯỜNG THỌ 32 Đặng Văn Bi, Phường Trường Thọ, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh Chuyên sản xuất Sữa đặc có đường, Sữa tươi tiệt trùng, Sữa đậu nành, Sữa chua, Nước ép trái cây, Phô mai 13. NHÀ MÁY SỮA THỐNG NHẤT 12 Đặng Văn Bi, Phường Trường Thọ, Quận Thủ Đức, TP HCM Chuyên sản xuất Sữa đặc có đường, Sữa tươi tiệt trùng, Kem, Sữa chua, Sữa chua uống Nhà máy sản xuất nước ngoài Nhà máy MIRAKA – Nhà máy chế biến bột sữa cao cấp được đặt tại trung tâm ĐẢO BẮC của NEW ZEALAND 3. Khâu phân phối sản phẩm đầu ra trong chuỗi cung ứng của Vinamilk Số lượng lớn các mặt hàng của Vinamilk đang được tiêu dùng hàng ngày không chỉ trên khắp 63 tỉnh thành trong nước mà còn được xuất khẩu tiêu thụ tại các thị trường nước ngoài. Thị trường nước ngoài Các sản phẩm của Vinamilk được xuất khẩu tới hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ trên Thế giới như Canada, Mỹ, Úc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Campuchia, Thái Lan, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga,… Các mặt hàng thường xuyên xuất khẩu gồm sữa bột trẻ em, bột dinh dưỡng, sữa đặc, sữa hộp, sữa đậu nành, sữa chua, nước giải khát,… Thị trường Việt Nam Nhờ mạng lưới phân phối trải rộng khắp trên cả nước, người tiêu dùng toàn quốc có thể dễ dàng tiếp cận với các sản phẩm từ Vinamilk một cách nhanh chóng. Các kênh phân phối của Vinamilk bao gồm Kênh General Trade – GT Hệ thống các đối tác phân phối Kênh Modern Trade – MT Hệ thống các chuỗi siêu thị trên toàn quốc Hệ thống Cửa hàng Vinamilk giới thiệu và bán sản phẩm của công ty trên Toàn Quốc Kênh KA Phân phối trực tiếp đến các xí nghiệp, trường học, khu vui chơi giải trí Trên đây là những thông tin sơ lược về chuỗi cung ứng của Vinamilk. Với chiến lược sản xuất và kinh doanh hợp lý, Vinamilk có khả năng sản xuất hơn 1 triệu tấn sản phẩm mỗi năm tại 13 nhà máy trải dài khắp cả nước. Quý khách có thể liên hệ ngay với các chuyên gia của Ego Express nếu có thắc mắc hay câu hỏi nào cần tư vấn về các dịch vụ về chuỗi cung ứng của doanh nghiệp để nhận hỗ trợ nhanh chóng nhất nhé!
Ngày đăng 22/09/2012, 1649 Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam VINAMILK Chương 2I, Giới thiệu chungCông ty Cổ phần Sữa Việt Nam được thành lập trên cơ sở quyết định số 155/2003QĐ-BCN ngày 01 tháng 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về việc chuyển Doanh nghiệp Nhà nước Công ty Sữa Việt Nam thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam. Giấy Chứng nhận đăng ký kinh doanh Công ty số 4103001932 do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp ngày 20/11/2003. Trước ngày 1 tháng 12 năm 2003, Công ty là doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc Bộ Công nghiệp. - Tên đầy đủ Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Tên viết tắt VINAMILK - Logo - Trụ sở 36 - 38 Ngô Đức Kế, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh - Văn phòng giao dịch 184–186–188 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh - Điện thoại 08 9300 358 Fax 08 9305 206 - Web site Email vinamilk Ngành nghề kinh doanh - Sản xuất và kinh doanh sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, bánh, sữa tươi, sữa đậu nành, nước giải khát và các sản phẩm từ sữa khác; - Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hoá chất và nguyên liệu. - Kinh doanh nhà, môi giới cho thuê bất động sản; Kinh doanh kho bãi, bến bãi; Kinh doanh vận tải hàng bằng ô tô; Bốc xếp hàng hoá; - Sản xuất mua bán rượu, bia, đồ uống, thực phẩm chế biến, chè uống, café rang– xay– phin – hoà tan; - Sản xuất và mua bán bao bì, in trên bao bì; - Sản xuất, mua bán sản phẩm nhựa. - Phòng khám đa khoa. Vinamilk là doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam về sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa. Hiện nay, Vinamilk chiếm khoảng 75% thị phần toàn quốc. Mạng lưới phân phối của Vinamilk rất mạnh trong nước với 183 nhà phân phối và gần điểm bán hàng phủ đều 64/64 tỉnh phẩm Vinamilk còn được xuất khẩu sang nhiều nước Mỹ, Canada, Pháp, Nga, CH Séc,Ba Lan, Đức, Trung Quốc, Khu vực Trung Đông, Khu vực Châu Á, Lào, Campuchi .Vinamilk là một trong nhóm 100 thương hiệu mạnh nhất do Bộ Công Thương bình chọn năm 2006. Vinamilk cũng được bình chọn trong nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm tắt quá trình hình thành và phát triển Năm 1976, lúc mới thành lập, Công ty Sữa Việt Nam VINAMILK có tên là Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tổng Cục thực phẩm, bao gồm 4 nhà máy thuộc ngành chế biến thực phẩm - Nhà máy Sữa Thống Nhất; - Nhà máy Sữa Trường Thọ; - Nhà máy Sữa Dielac; - Nhà máy Cà Phê Biên Hoà. Năm 1982, Công ty Sữa – Cà phê Miền Nam được chuyển giao về Bộ Công nghiệp thực phẩm và đổi tên thành Xí nghiệp Liên hiệp Sữa - Cà phê – Bánh kẹo I. Năm 1989, Xí Nghiệp Liên Hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chỉ còn 3 nhà máy trực thuộc - Nhà máy Sữa Thống Nhất. - Nhà máy Sữa Trường Thọ. - Nhà máy Sữa Dielac. Tháng 3/1992, Xí Nghiệp Liên Hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam VINAMILK - trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa. Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam VINAMILK đã xây dựng thêm một nhà máy sữa ở Hà Nội để phát triển thị trường tại miền Bắc, nâng tổng số nhà máy trực thuộc lên 4 nhà máy - Nhà máy Sữa Thống Nhất - Nhà máy Sữa Trường Thọ - Nhà máy Sữa Dielac - Nhà máy Sữa Hà Nội Năm 1996, Xí nghiệp Liên doanh Sữa Bình Định tại Quy Nhơn ra đời, góp phần thuận lợi đưa sản phẩm Vinamilk phục vụ rộng khắp đến người tiêu dùng khu vực miền Trung. Năm 2000, Công ty đã tiến hành xây dựng thêm - Nhà máy sữa Cần Thơ - Xí nghiệp Kho vận; Tháng 12/2003, Công ty chuyển sang hình thức Công ty cổ phần, chính thức đổi tên là Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam. Tháng 04/2004 Công ty sáp nhập nhà máy sữa Sài Gòn SAIGONMILK, nâng tổng vốn điều lệ của Công ty lên tỷ đồng Tháng 06/2005 Công ty mua lại phần vốn góp của đối tác trong Công ty Sữa Bình Định và sáp nhập vào Vinamilk Ngày 30/06/2005 Công ty khánh thành nhà máy sữa Nghệ thành tích đã đạt đượcTrải qua quá trình hoạt động và phát triển gần 30 năm qua, Vinamilk đã trở thành một doanh nghiệp dẫn đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa tại Việt Nam. Những danh hiệu Vinamilk đã được nhận là - Danh hiệu Anh Hùng Lao Động. - Huân chương Lao động hạng nhất, nhì, ba. - Liên tiếp đứng đầu “Topten hàng Việt Nam chất lượng cao“ từ 1995 – 2004 do bạn đọc báo Sài Gòn Tiếp Thị bình chọn. - Giải thưởng sáng tạo khoa học công nghệ của Tổ chức sở hữu trí tuệ thế giới WIPO – World Intellectual Property Organization năm 2000 và năm 2004. - Tháng 9/2005 Huân chương Độc lập hạng ba do chủ tịch nước Trần Đức Lương trao tặng vì đã có thành tích xuất sắc trong sản xuất kinh doanh 5 năm liền từ năm 2000 – 2004. Sơ đồ cơ cấu tổ chức Công ty Vài nét khái quát về công ty Vinamilk và chuỗi cung ứng sản phẩm sữa của VinamilkCông ty cổ phần sữa Việt Nam được thành lập trên quyết định số 155/2003QD-BCN ngày 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về chuyển doanh nghiệp Nhà nước Công Ty sữa Việt Nam thành Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam. Tên giao dịch là VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK hiện là một trong những công ty cổ phần làm ăn hiệu quả nhất. Theo điều tra của Công ty sữa Việt Nam thì hiện nay Công ty chiếm khoảng 39% thị phần sữa trong nước. Năm 2010, sản lượng của Vinamilk tăng tới 35%., doanh thu đạt hơn 16,000 tỷ inamilkA bbottMoad J ohns onF ries land C ampinaDumexNes tleA riaNutifoodBiểu đồ Thị phần của một số hãng sữa lớn trên thị trường sữa bột trong nướcKhông chỉ dừng ở thị trường trong nước, Vinamilk còn vươn thị trường nước ngoài, trong đó có những thị trường khó tính như Mỹ, Australia, Campuchia, Lào, Philipinnes, Khu vực Trung Đông .Mặc dù tốc độ tăng trưởng doanh thu chưa thực sự ổn định song lợi nhuận lại tăng trưởng khá đều, trung bình đặt khoảng hơn 30%/năm. Đặc biệt năm 2009 mặc dù tình hình kinh tế gặp khó khăn chung, song lợi nhuận của VNM tăng gần gấp đôi so với năm trước. Hiện nay thị trường trong nước đóng góp đến 90% doanh thu của VNM, một phần nhỏ doanh thu xuất khẩu đến từ các nước như Trung Đông, Campuchia, Philippines và Úc với hai sản phẩm chính là sữa bột và sữa đặc. Tuy nhiên cho đến thời điểm hiện tại, công ty vẫn xác định việc phát triển sản phẩm cho thị trường nội địa là mục tiêu chính, thị trường nước ngoài sẽ là mục tiêu cho giai đoạn về số liệu mà chúng tôi thu thập được hiện nay thị phần các mặt hàng của VNM như sau sữa chua 97%, sữa đặc 70%, sữa nước 55%, sữa bột 35% thị phần của cả nước. Như vậy có thể thấy với lợi thế về quy mô và kinh nghiệm thì sữa đặc và sữa chua là hai mặt hàng mà khó đối thủ nào có thể cạnh tranh với công ty tại thời điểm hieenj taij. INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET Sữa tươi Sữa bột Fonterra, Hoogwegt InternationalĐường, Chocolate, Hương liệuBao bì Perstima Vietnam, Tetra PakThương hiệu Vinamilk được bình chọn là một “Thương hiệu Nổi tiếng” và là một trong nhóm 100 thương hiệu mạnh nhất do Bộ Công Thương bình chọn năm 2006. Vinamilk cũng được bình chọn trong nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm 2007. Năm 2010, Vinamilk nằm trong Top 10 Thương người tiêu dùng thích nhất VN. Cũng trong năm này, Vinamilk được tạp chí Forbes Asia bình chọn là một trong 200DN tốt nhất tại Châu Mô hình chuỗi cung ứng của Vinamilk INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET Sữa tươi Sữa bột Fonterra, Hoogwegt InternationalĐường, Chocolate, Hương liệuBao bì Perstima Vietnam, Tetra PakNhà bán Trường Thọ Nghệ Dielac Sài Thống nhất Cần Hà Nội Tiên Bình Định MirakaTrụ sở Quận 7, Chí MinhChi nhánh Hà Nội, Đà nẵng, Cần ThơGiới thiệu sản phẩm Miền nam, Miền Trung, Miền Tây,Trung Đong, Phillippin, Campuchia, MandiverĐại lý 1400 đại lý>5000 nhà bán lẻ Metro, Big C…NTD Cá nhânNTD tổ chức Trường học… INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE " \* MERGEFORMATINET Sữa tươi Sữa bột Fonterra, Hoogwegt InternationalĐường, Chocolate, Hương liệuBao bì Perstima Vietnam, Tetra PakNguyên liệuNhà máyPhân phốiBán lẻNgười TDNhà bán lẻNgược dòng Xuôi dòngCấp độ 1 Cấp độ 1 Cấp độ 2 Cấp độ 3 Cấp độ 4Công ty cổ phần sữa Việt Nam VinamilkCác đại lýNgười tiêu dùngNhà bán lẻNhà phân phốiCác trang trại chăn nuôi bò công ty sản xuất bao nhà máy cung cấp nguyên phụ Các thành viên và vai trò trong chuỗi cung Đơn vị cung cấp nguyên, vật Sữa tươi nguyên liệuSữa bột nhập khẩu hiện đang chiếm đến 70% nguyên liệu sản xuất của VNM. Nguồn sữa tươi nguyên liệu cung cấp cho Vinamilk bao gồm có hai dòng từ các trang trại bò sũa của Vinamilk và từ dân cư địa nay, các trang trại của Vinamilk được công ty đầu tư hơn con bò sữa, kế hoạch đến hết năm 2011, sẽ nâng tổng số lượng đàn bò sữa lên hơn con, cung cấp hơn 100 tấn sữa/ngày. Có thể thấy là lượng sữa tươi của các trang trại không đủ cung cấp cho các nhà máy của VNM hoạt động, cồng ty vẫn phải tiến hành thu mua sữa của các hộ nông dân bên ngoài để đáp ứng nhu cầu sản trang trại nuôi bò sữa của VinamilkCác trang trị nuôi bò của Vinamilk có vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn sữa tươi nguyên liệu cho các nhà máy chế biến. Tại đây, sau khi sữa được vắt và kiểm tra chất lượng sẽ được đưa vào phòng để giữ lạnh để sau đó chuyển đến các nhà máy chế biến. Có thể kể ra các trang trại nuôi bò của Vinamilk và vai trò cụ thể của chúng như sau trại Bò sữa Nghệ AnLà một trang rộng gần 50 ha toạ lạc tại xã Đông Hiếu, thị xã Thái Hòa, tỉnh Nghệ An. Trang trại được phân bố thành 2 khu 15 ha cho chuồng trại và các công trình phụ trợ, 35 ha còn lại là khu trồng cỏ cao sản phù hợp cho chăn nuôi bò sữa. Trại có qui mô lên đến con, trong đó có khoảng con vắt sữa, một con bò sữa ở đây một ngày vắt được 22 lít sữa tươi tương đương 22kg, thậm chí có con tốt sữa còn cho tới 40 lít/ngày. Như vậy trung bình mỗi ngày trang trại cung cấp 30 tấn sữa. Toàn bộ dây chuyền vắt sữa tự động của hãng Delaval sẽ giúp sữa bò chảy thẳng vào hệ thống làm lạnh nhanh chóng từ 37 độ C xuống còn 4 độ C, đảm bảo sữa được bảo quản tốt nhất trước khi đưa đến nhà máy chế biến sữa của Vinamilk tại Nghệ Trang trại Bò sữa Tuyên QuangTrang trại Bò sữa Tuyên Quang trước đây là trang trại bò sữa Phú Lâm Yên Sơn, Tuyên Quang được Công ty cổ phần sữa Việt Nam VINAMILK tiếp nhận vào tháng 12 năm 2006, thuộc chi nhánh Công ty TNHH một thành viên Bò sữa Việt Nam có quy mô con trong đó có 50% số bò đang cho sữa. Sản lượng sữa bình quân mỗi tháng thu được 550 tấn, hiện nay lượng sữa bình quân mỗi con đạt 22 kg/ngày. Tuy có nhiều chi nhánh khác nhau ở các tỉnh, nhưng chất lượng sữa của Trang trại Bò sữa Tuyên Quang được VINAMILK đánh giá có sản lượng và chất lượng sữa cao nhất. Ngoài việc hỗ trợ về kỹ thuật để chuyển giao cho các hộ chăn nuôi quanh khu vực trang trại Trang trại Bò sữa Tuyên Quang còn là dơn vị cung cấp nguyên liệu chủ yếu cho Nhà máy Sữa Tiên Sơn Bắc Ninh.3. Trang trại Bò sữa Lâm ĐồngTrung tâm huấn luyện và trang trại chăn nuôi bò sữa kiểu mẫu thuộc xã Tu Tra, huyện Đơn Dương, Lâm Đồng, một dự án phi lợi nhuận có sự trợ giúp của Chính phủ Hà Lan, là một phần trong dự án “Phát triển nguồn nguyên liệu sữa” do Vinamilk và Campina thực hiện phi lợi nhuận, có kinh phí 1,26 triệu euro, một nửa do Chính phủ Hà Lan hỗ trợ, phần còn lại chia đều cho Vinamilk và trại bò sữa sẽ có gần 100 con với hơn 50 bò sinh sản, 15 bò tơ 9 -12 tháng tuổi và đồng cỏ rộng 18 héc tại, trang trại sản xuất khoảng 1000kg sữa/ngày và Vinamilk đang thiết lập hai trạm thu mua sữa, một tại trang trại kiểu mẫu và một tại xã Đạ Ròn, cùng huyện Đơn Dương, Lâm Đồng. Hai trạm này sẽ có khả năng thu mua 5 tấn sữa ngày, cung cấp nguyên liệu cho nhà máy sữa Sài Gòn4. Trang trại Bò sữa Thanh HóaVới diện tích khoảng 32 ha Trang trại bò sữa Thanh Hóa 2 của Công ty TNHH một thành viên sữa Lam Sơn tại xã Phú Nhuận, huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa là nơi cung cấp một khói lượng sũa nhất định cho nhà máy sản xuất sữa của Vinamilk tại Nghệ mua sữa nguyên liệu từ các hộ gia đình và các hợp tác xã chăn nuôi bò ngày công ty Vinamilk thu mua trên 400 tấn sữa bò tươi nguyên liệu từ rất nhiều tỉnh thành phố trong cả nước với trị giá khoảng tỷ đồng. Ngoài ra, khi Nhà máy Miraka – New Zealand chính thức đi vào hoạt động vào tháng 9/2010, Vinamilk cũng đã tiến hành thu mua sữa tươi từ các nông dân tại vùng Taupo thuộc trung tâm Đảo Bắc của New Zealand cung nguồn sữa nguyên liệu cho nhà bò tươi của nông dân sẽ được thu mua tại 86 đại lý thu mua trải dài trên khắp đát nước, liền kề với các trang trại chăn nuôi của bà con. Tại đay, sữa sẽ được kiểm được kiểm tra chất lượng. Nếu sữa đạt tiêu chuẩn sẽ được chuyển qua hệ thống bình lọc. Từ bình lọc, sữa tiếp tục được đưa qua bồn trung gian, sau đó được đưa vào bồn lạnh ở nhiệt 40C để bảo quản sữa này sẽ được xe có hệ thống giữ nhiệt chuyển về nhà máy trong ngày, nhiệt độ sữa không quá 60C. Tại đây sữa tiếp tục được lấy mẫu, trải qua các bước kiểm tra chuyên sâu hơn như kiểm tra định tính, vật chất khô, tỉ lệ béo… trước khi đưa vào sản xuất. Nếu nguồn sữa nguyên liệu nào không đạt chất lượng sẽ lập tức được pha màu thực phẩm vào và trả về đơn vị trung chuyển để hủy Sữa bột nguyên liệuXây dựng mục tiêu phát triển lâu dài và bền vững đối với các nhà cung cấp chiến lược lớn trong và ngoài nước là mục tiêu chính của Vinamilk nhằm đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu thô không những ổn định về chất lượng cao cấp mà còn ở giá cả rất cạnh tranhFonterraĐược biết đến với các sản phẩm sữa nhãn hiệu Anchor, Nestly, Anlene… Fonterra là một tập đoàn đa quốc gia hàng đầu trên thế giới trong lĩnh vực về sữa và xuất khẩu các sản phẩm sữa, tập đoàn này chiếm khoảng 40% lượng giao dịch các sản phẩm sữa trên toàn cầu và đóng góp 7% cho GDP của New Zealand hàng năm. Đây chính là nhà cung cấp chính bột sữa chất lượng cao cho nhiều công ty nổi tiếng trên thế giới cũng như Công ty InternationalVới sứ mệnh là cung cấp sản phẩm thực phẩm tốt nhất và nhanh nhất cho thị trường, Hoogwegt International là đối tác tin cậy cho các doanh nghiệp, đóng vai trò quan trên thị trường sữa thế giới và được đánh giá là một đối tác lớn chuyên cung cấp bột sữa cho nhà sản xuất và người tiêu dùng ở Châu Âu nói riêng và trên toàn thế giới nói chung. Với hơn 40 năm kinh nghiệm, Hoogwegt có khả năng đưa ra những thông tin đáng tin cậy về lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm sữa và khuynh hướng của thị trường sữa ngày duy trì các mối quan hệ với các nhà sản xuất hàng đầu và tăng cường mối quan hệ này thông qua các buổi hội thảo phát triển sản phẩm mới hơn là đưa ra các yêu cầu với đối tác. Vinamilk và các công ty nổi tiếng trên toàn thế giới đếu có mối quan hệ chặt chẽ với Cung cấp bao bì1. Công ty TNHH Perstima VietnamCông ty TNHH Perstima Vietnam được đặt tại Khu công nghiệp Việt Nam – Singapore thuộc tỉnh Bình Dương, cách Thành phố Hồ Chí Minh 30 km về phía Bắc, được xem là khu công nghiệp hiện đại nhất và là nhà sản xuất thép lá mạ thiếc đầu tiên tại Việt Nam, được thành lập tháng 6 năm 2002 và đi vào sản xuất tháng 10 năm 2003, và sau khi kết hợp với dây chuyền sản xuất thép lá mạ crôm vào tháng 4 năm 2008, sản phẩm thép lá mạ crôm TFS đã được thêm ty TNHH Perstima Vietnam được trang bị dây chuyền mạ thiếc Halogen Type Continuous Electrolytic Tinning Line được kết hợp với dây chuyền mạ Crôm Tin Free Steel Line với năng lực sản xuất hàng năm 130,000 tấn đã liên tục đáp ứng nhu cầu thép lá mạ thiếc và thép lá mạ Crôm cao cấp cho nhiều khách hàng trong và ngoài Vietnam chính là đối tác chiến lược cung cấp các sản phẩm vỏ hộp bằng thép cho Vinamilk như trong các dòng sản phẩm sữa bột Dielac, sữa đặc Ông thọ, sữa đặc Ngôi sao phương nam… PakTetra Pak là một trong những nhà lãnh đạo trong chế biến và đóng gói thực phẩm lỏng, và đang hoạt động tại hơn 165 thị trường. Với mục tiêu trở thành công ty hàng đầu trên thế giới về chế biến, đóng gói thực phẩm dạng lỏng, Tetrapak luôn cùng với khách hàng là những nhà cung cấp đưa ra quy trình sản xuất và phân phối thực phẩm dạng lỏng an toàn, đảm bảo vệ sinh môi hệ thống đóng gói, Tetra pak có 10 hệ thống gồm Tetra Classic, Tetra Classic tiệt trùng, Tetra Brik, Tetra Brik tiệt trùng, Tetra Prima, Tetra Wedge, Tetra Rex, Tetra Top, Tetra Fino và máy thổi chai Pet. Nhờ đó, Tetra Pak đã phát triển các loại bao bì có thể bảo vệ được cả giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực [...]... ngày 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về chuyển doanh nghiệp Nhà nước Công Ty sữa Việt Nam thành Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam. Tên giao dịch là VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK hiện là một trong những công ty cổ phần làm ăn hiệu quả nhất. Theo điều tra của Công ty sữa Việt Nam thì hiện nay Cơng ty chiếm khoảng 39% thị phần sữa trong nước. Năm 2010, sản lượng của Vinamilk tăng tới... 2009. Và tới năm 2011, Vinamilk đặt mục tiêu doanh số 1 tỷ USD và đến năm 2017, Vinamilk sẽ lọt vào top 50 công ty sữa lớn nhất thế giới với doanh số 3 tỉ USD/ Thành công trong chuỗi cung ứng của VinamilkNhư đã nói ở phần đầu, sự thành công của Vinamilk ngày hôm nay là nhờ một phần lớn ở khâu quản trị chuỗi cung ứng. Vậy điều gì đã làm nên thành cơng trong chuỗi cung ứng sản phẩm sũa nói riêng... lẫn vào sữa thành phẩm của Công ty Cổ phần Sữa VN Vinamilk làm cho nhiều người tiêu dùng hoang mang. Nhiều người sử dung các sản phẩm của Vinamilk đã bắt đầu chuyển nhãn sữa sử Việc thu mua sữa tươi chỉ đáp ứng một phần nhu cầu sản xuất của các nhà máy nên xảy ra vụ việc Vinamilk và một số công ty sản xuất sữa khác sử dụng sữa bột pha chế thành sữa mà lại ghi nhãn là sữa tươi để đánh lừa... nay Vinamilk là một trong số ít cơng ty ở Việt Nam có giám đốc điều hành chuỗi cung ứng Bà Nguyến Thị Thanh Hòa.V. Những tồn tại và hạn chế trong chuỗi cung ứng của công ty Vinamilk1. Cung cấp nguyên liệu- Vinamilk có một hệ thống nhà cung cấp nguyên vật liệu từ khâu lấy sữa ở các trang trại ni bị sữa đến các nhà máy chế biến. Tuy nhiên, trong quá trình bảo quản nguyên liệu, nhiều nhà cung cấp... tiếp tham gia vào quá trình cung ứng các sản phẩm của Vinamilk đến tay người tiêu dùng nhưng lại góp một phần khơng nhỏ vào thành công của nhuỗi cung ứng các sản phẩm của Vinamilk nói chung và sản phẩm sữa của Vinamilk nói VỚI QUAN HỆ ĐỐI TÁC A Vinamilk với nhân viênTại VINAMILK,” Công ty luôn trân trọng và tin tưởng vào tài năng, phẩm chất, ý chí của tất cả nhân viên đã, đang... MERGEFORMATINET Sữa tươi Sữa bột Fonterra, Hoogwegt InternationalĐường, Chocolate, Hương liệuBao bì Perstima Vietnam, Tetra Pak - Adaptable thích nghi- Align thích hợpCịn có rất nhiều nguyên nhân tạo nên thành công trong chuỗi cung ứng sản phẩm sữa của Vinamilk nhưng quan trọng hơn cả là việc Vinamilk đã nhận thức rõ tầm quan trọng của chuỗi cung ứng và đã khơng ngừng hồn thiện chuỗi cung ứng của. .. tên trong danh sách top 10 hàng Việt Nam chất lượng cao. Người tiêu dùng trong nước nhắc đến sữa thì hầu hết sẽ nhắc ngay đến Vinamilk. Sự thành cơng đó được tạo nên bởi chuỗi cung ứng của cơng ty, cùng với hoạt động tích cực, hiệu quả của các thành viên trong chuỗi cung ứng đó. Để thành cơng hơn nữa trong hoạt động của mình trong tương lai, vai trị của chuỗi cung ứng ngày càng được nâng cao và... mua của công ty, mà bán cho những người vắt sữa thuê lại được giá đ/ Những trại chăn ni bị sữa trong nước cung cấp sữa tươi cho công ty chỉ cung cấp được một phần cho sản xuất. Công ty phải nhập khẩu hoàn toàn sữa bột từ nước Quá trình sản xuất sản phẩm và sản phẩm- Thơng tin dinh dưỡng ghi trên bao bì của khơng đúng với thành phần của sản phẩm có trong đó. Một số thành phần. .. Nghiệp Liên Hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chỉ còn 3 nhà máy trực thuộc - Nhà máy Sữa Thống Nhất. - Nhà máy Sữa Trường Thọ. - Nhà máy Sữa Dielac. Tháng 3/1992, Xí Nghiệp Liên Hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Cơng ty Sữa Việt Nam VINAMILK - trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa. Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam VINAMILK đã xây... ty đã bị dư luận lên tiếng như sản phẩm sữa chua bị ô, mốc, sản phẩm sữa bị nhiễm khuẩn, vón cục khi cịn hạn sử dụng… Đại diện Công ty sữa Vinamilk thừa nhận số sữa trên là sữa của công ty sản xuất. Tuy nhiên, Công ty Vinamilk cho rằng số sữa bị nhiễm khuẩn trên là do sai số cho phép trong việc đóng gói và đổ lỗi sữa bị tình trạng trên là do ảnh hưởng của quá trình vận chuyển. Thương hiệu Vinamilk . cấu tổ chức Công ty Vài nét khái quát về công ty Vinamilk và chuỗi cung ứng sản phẩm sữa của VinamilkCông ty cổ phần sữa Việt Nam được. Công ty Sữa Việt Nam VINAMILK - trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa. Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam VINAMILK - Xem thêm -Xem thêm Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam , NHÀ NHÀ NHÀ NHÀ NHÀ
Ngày đăng 21/08/2021, 1615 Quy trình cụ thể về chuỗi cung ứng của vinamilk hoạt động từ khâu đầu vào đến khâu đầu ra. Đánh giá ưu nhược điểm trong mỗi giai đoạn của chuỗi cung ứng và đưa ra các giải pháp cho các vấn đề gặp phải trong chuỗi cung ứng BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN LỰC KHOA QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP VÀ NĂNG LƯỢNG BÀI TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI TÌM HIỂU CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINAMILK Giảng viên hướng dẫn Phạm Thúy An Sinh viên thực hiện Trần Thu Hiền Mã sinh viên 18810230050 Lớp D13LOGISTICS Khoa Quản lý Công nghiệp Năng lượng TRANG TIÊU ĐỀ Họ tên Trần Thu Hiền Mã số sinh viên 18810230050 Mã môn học 010100211001 Đề Tìm hiểu chuỗi cung ứng Vinamilk MỤC LỤC A NỘI DUNG TIỂU LUẬN CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM 1 Giới thiệu sơ lược công ty nét Vinamilk chuỗi cung ứng CHƯƠNG 2 CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINAMILK Tìm Nguồn Cung Ứng Đầu Vào Của Vinamilk Tìm nguồn cung ứng đầu vào Insource outsource Vinamilk khâu tìm nguồn Điểm mạnh sách Vinamilk làm tăng lợi ích Giảm thiểu rủi ro nhà cung cấp Khâu Sản Xuất Của Vinamilk Quy mô sản xuất Vinamilk Quy trình sản xuất sữa Vinamilk Sản xuất hàng tồn kho Vinamilk Điểm mạnh sách Vinamilk khâu sản xuất Khâu Phân Phối Của Vinamilk Thị trường phân phối Kênh phân phối Quản lý kênh phân phối Điểm mạnh sách Vinamilk khâu phân phối 10 CHƯƠNG 3 NHỮNG KHÓ KHĂN VÀ THỬ THÁCH MÀ VINAMILK ĐỐI MẶT ĐỀ XUẤT GIẢI QUYẾT 10 Khăn Trong Khâu Tìm Nguồn 10 Khăn Và Thách Thức Trong Khẩu Sản Xuất 10 Khăn Và Thách Thức Trong Khâu Phân Phối 11 B KẾT LUẬN 14 TÀI LIỆU THAM KHẢO 14 Trần Thu Hiền MSV 18810230050 A NỘI DUNG TIỂU LUẬN CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK Giới thiệu sơ lược cơng ty Nội dụng Thơng tin Cơ sở hình thành Giám đốc điều hành Mai Kiều Liên Trụ sở Hồ Chí Minh Ngày thành lập 1976 Số lượng nhân viên 2017 Thu nhập rịng 10,28 nghìn tỷ VND 2017 Hoạt động Sản xuất bán Sản phẩm kinh doanh Sữa, sản phẩm từ sữa sữa tươi, sữa bột, sữa chua uống, sữa chua ăn, sữa đặc, mai, … Và máy móc liên quan Thị trường Phân phối 64 tỉnh thành điểm bán xuất sang 43 quốc gia khác Quy mô 14 nhà máy sản xuất, xí nghiệp kho vận, chi nhánh văn phòng bán hàng, nhà máy sữa Campuchia Angkormilk, văn đại diện Thái Lan Đôi nét Vinamilk chuỗi cung ứng Là công ty lớn thứ 15 Việt Nam, Vinamilk trọng quản lý chặt chẽ khâu chuỗi cung ứng Từ nguồn cung ứng đầu vào, Vinamilk ưu tiên lựa chọn sữa nông trại nội địa nguyên liệu khác Hoa Kì Châu Âu Nhà máy sản xuất áp dụng nhiều công nghệ đại từ hệ thống vận hành dựa giải pháp tự động hóa Tetra Plant Maste đến nhà kho lắp đặt 15 Xe tự hành RGV 08 Robot cần cẩu hệ thống quản lý kho Wamas tích hợp hệ thống quản lý ERP… Ngồi ra, chi phí vận chuyển hàng hóa tính đến 31/12/2016 mức 774 tỷ đồng- chi phí logistics cao Hơn nữa, Vinamilk chủ động từ 80 – 90% dịch vụ logistics khoảng 10% thuê logistics Hiện trung tâm Dịch vụ Logistics Tân Cảng thức trở thành nhà cung cấp giải pháp logistics cho Vinamilk phạm vi toàn quốc Trần Thu Hiền MSV 18810230050 CHƯƠNG 2 CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINAMILK Tìm Nguồn Cung Ứng Đầu Vào Của Vinamilk Tìm nguồn cung ứng đầu vào Hình Mơ hình chuỗi cung ứng sản phẩm sữa công ty Vinamilk - Khâu cung ứng đầu vào công ty sữa Vinamilk gồm nguồn nguyên liệu nhập nguồn nguyên liệu thu mua từ hộ nơng dân ni bị, nơng trại ni bị nước Năm 2014, Vinamilk phải nhập khoảng 65% nguyên liệu bột sữa để sản xuất sữa, nguyên liệu nước đáp ứng 35% Nguồn nguyên liệu nhập khẩu o Vinamilk tiếp tục trì chiến lược ưu tiên lựa chọn nguồn cung cấp nguyên liệu từ khu vực có nơng nghiệp tiên tiến, có tiêu chuẩn yêu cầu đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm cao o Nguyên liệu sữa nhập nhập thông qua trung gian tiến hành nhập trực tiếp chuyển đến nhà máy sản xuất Các nguồn cung cấp nguyên liệu Vinamilk Mỹ, New Zealand, Châu Âu Danh sách nhà cung cấp nguyên liệu sữa nhập Vinamilk Tên nhà cung cấp Sản phẩm cung cấp Fonterra SEA Pte Ltd Sữa bột nguyên liệu Hoogwegt International BV Sữa bột nguyên liệu Perstima Binh Duong Vỏ hộp thép Tetra Pak Indochina Bao bì giấy Trần Thu Hiền MSV 18810230050 Nguồn nguyên liệu thu mua từ hộ nơng dân ni bị, nơng trại ni bị nước Hình 2 Quy trình thu mua sữa công ty Vinamilk o Sữa tươi nguyên liệu Các hộ nơng dân ni bị, nơng trại ni bị có vai trị cung cấp ngun liệu sữa đầu vào cho sản xuất thông qua trạm thu gom sữa Sữa thu mua từ nông trại phải đạt tiêu chuẩn chất lượng ký kết công ty Vinamilk nông trại sữa nội địa o Sữa tươi nguyên liệu phải trải qua q trình kiểm tra gắt gao thơng qua tiêu sau thơm ngon tự nhiên, đặc trưng sữa tươi, khơng có mùi vị Đảm bảo chất khô chất béo lớn hơn, độ tươi, độ acid, tiêu vi sinh, hàm lượng kim loại nặng, thuốc trừ sâu, thuốc thú y, nguồn gốc không sử dụng sữa bò bệnh o Riêng để sản xuất sữa tươi tiệt trùng, sữa tuơi phải đảm bảo nghiêm ngặt độ tươi, không bị tủa cồn 750 Insource outsource Vinamilk khâu tìm nguồn Insource Outsource Có trang trại bị sữa nhiều tỉnh thành nước như Tuyên Quang, Lâm Đồng, Nghệ An, Thanh Hóa…với tiêu chuẩn quốc tế Vinamilk liên kết với công ty cổ phần DELTA với quy mô 1000 bị Ngồi hộ chăn ni, hợp tác xã bị Bình Định, Lâm Đồng, Long An Theo thống kê năm 2021, đàn bò nguồn thuê hợp tác với Vinamilk gồm 2100 bị chủng cơng ty HF Vinamilk nhập từ Mỹ đàn bị sản lượng sản lượng sữa trung bình đạt 11000 lít/con/ năm=> sản lượng cao - Việc kết hợp insource outsource không giúp Vinamilk đảm bảo nguồn nguyên liệu linh hoạt, chất lượng, giảm chi phí nhân lực Trần Thu Hiền MSV 18810230050 Điểm mạnh sách Vinamilk làm tăng lợi ích - Không bị phụ thuộc nhiều từ nguyên liệu đầu vào sử dụng insource chủ yếu - Chất lượng nguyên liệu đầu vào đảm bảo an toàn thực phẩm, độ thơm ngon … Với sách lựa chọn nhà cung ứng nước ngồi uy tín, đảm bảo mặt chất lượng cao Tạo giá trị uy tín chất lượng cơng ty, đồng thời đáp ứng lượng tiêu dùng nước nhờ vào nguồn nguyên liệu dồi giúp Vinamilk tăng - lượng tiêu thụ lớn Giảm thiểu rủi ro nhà cung cấp Mô tả rủi ro Biểu ảnh hưởng Khả xảy ra110 Chậm -Thiên nhiên sóng thần, bão, biển động… làm gãy chễ thân tàu, dễ bị dị gỉ hàng hóa hàng - Xô sát biển gây nguy hại cho việc hỏng tàu, chìm tàu -Do dịch vụ vận chuyển gặp trục trặc gây nên chậm chễ hàng Hỏng Trong trình vận chuyển/tại nhà cung chưa bảo sản quản cách sữa bột nguyên liệu hay máy móc phẩm bị lỗi làm sản phẩm bị hư hỏng. Vd máy dập bao bì gặp lỗi kĩ thuật, bao bì giấy cắt bị lệch khơng khung Nhà Nguyên liệu sữa bột nhà cung ứng bị phản hồi cung không đạt chất lượng trước máy sản xuất ứng phá lỗi, dẫn đến nhiều lô hàng bị hỏng nhà cung ứng sản phải bồi thường thiệt hại nhiều dẫn đến phá sản khiến Vinamilk nguồn cung cấp nguyên liệu=> làm gián đoạn quy trình sản xuất Thương Do số nguyên nhân chất lượng hay số sai hiệu nhà lầm khiến thương hiệu nhà cung ứng suy giảm=> làm cung suy giảm niềm tin khách hàng Vinamilk sử ứng bị dụng nguyên liệu đó=> khách hàng thiệt hại Rủi ro Giá chi phí nhà cung ứng cao dự kiến giá kế hoạch=> làm ảnh hướng đến doanh thu Vinamilk Mức Chỉ độ số ảnh rủi ro hưởng 10 10 12 15 10 15 Trần Thu Hiền MSV 18810230050 Phương án giải rủi ro trên - Khi kí kết hợp đồng ngoại thương cần phải nêu rõ điều khoản rủi ro bồi thường vấn đề Thời gian giao hàng rõ ràng giao chậm bên nhà cung ứng phải chịu trách nhiệm bồi thường số tiền theo thảo thuận lô hàng Khi xảy thiên tai bên chịu trách nhiệm trách nhiệm bên tự thỏa thuận Chi phí, giá trách nhiệm bên cần thỏa thuận hợp lý Nên mua bảo hiểm hàng hóa - Ln có nhà cung ứng phụ để phịng trường hợp rủi ro xảy Khâu Sản Xuất Của Vinamilk Quy mô sản xuất Vinamilk Thông tin Nội dung Số lượng nhà Tính đến năm 2014, Vinamilk sở hữu nhà máy sản xuất sữa máy sản xuất New Zealand, Mỹ, Balan 13 nhà máy sản xuất sữa đại Việt Nam từ Bắc vào Nam, đặc biệt “siêu nhà máy” sữa Bình Dương KCN Mỹ Phước với diện tích 20 hecta Vốn đầu tư 6500 tỷ đồng để đầu tư xây dựng nhà máy có trình độ tự động hóa cao Chất lượng Là cơng ty Việt Nam sử dụng công nghệ sấy phun Niro nhà máy Đan Mạch Đáp ứng tiêu chuẩn như ISO900, FSSC 22000, ISO 17025 Nhà máy có chứng nhận đặc biệt Halal, Organic Châu Âu, GDA Mỹ,… Hoạt động Sản xuất theo dây truyền tự động, khép kín Ứng dụng Hệ thống robot LGV tự sạc không cần can thiệp người nhiều công Hệ thống vận hành Tetra Plant Master Thành phẩm đóng gói, nghệ xếp kho sản xuất Hệ thống tự động hóa Tetra Plant Master kết nối tích hợp tồn nhà máy, theo dõi kiểm soát chất lượng cách liên tục Hệ thống cung cấp liệu cần thiết giúp nhà máy liên tục nâng cao hoạt động sản xuất bảo trì Hệ thống quản lý kho Waster tích hợp hệ thống quản lý ERP giải pháp tự động hóa Tetra Plant Master mang đến liền mạch chuỗi sản xuất Trần Thu Hiền MSV 18810230050 => Quy mô sản xuất Vinamilk lớn, đầu tư máy móc thiết bị kĩ lưỡng ứng dụng nhiều công nghệ tiên tiến giúp Vinamilk không nâng cao chất lượng sản phẩm mà giúp cho trình sản xuất đạt đến hiệu cao Quy trình sản xuất sữa Vinamilk - Đầu tiên, nguồn sữa tươi phải niêm phong để đảm bảo yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt trình vận chuyển đến nhà máy Trước tiếp nhận, nhân viên kiểm tra niêm phong tiêu chất lượng Sau đó, mẫu sữa chuyển đến phịng thí nghiệm nhà máy để phân tích, kiểm tra chất lượng phân loại - Sau phân loại, ngun liệu sữa trai qua q trình chuẩn hóa, khí, đồng hóa trùng Q trình chuẩn hóa nhằm mục đích điều chỉnh chất béo, hàm lượng chất béo nhiều không tốt cho sức khỏe gây béo phì trẻ em - Sau chuẩn hóa, sữa đưa đến quy trình khí để lọc khí lạ cần loại trừ không vỡ mùi hương đặc trưng sữa Khi sữa có nhiều khí giảm khả truyền nhiệt nghĩa tăng chi phí cho q trình sản xuất Trong trường hợp trùng sau đóng hộp, nhiệt độ trùng thể tích khí tăng lên làm vỡ hộp Sữa ngun liệu Chuẩn hóa Bài khí Puree Chất ổn định Phối trộn Hương liệu Đồng hóa Thanh trùng Rót sản phẩm Bảo quản nhiệt độ phịng Hình 3 Quy trình sản xuất sữa vinamilk Trần Thu Hiền MSV 18810230050 - - Tiếp theo, sữa mang đồng hóa để ổn định hệ nhù tương, hạn chế tượng tách pha Sau sữa mang trùng để tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh ức chế hoạt dộng vi sinh vật khác Từ hệ thống van sữa tự động tắt mở theo quy trình, thiết bị bồn chứa hóa chất, hệ thống điều khiển, bơm sữa đến thiết bị phụ trợ vệ sinh hoàn toàn hệ thống tự động Sữa tươi nhà máy sau kiểm tra chất lượng qua thiết bị đo lường, lọc xử lý theo quy trình nhập vào hệ thống bồn chứa lạnh 150m3/bồn Từ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu qua công đoạn chế biến Ly tâm tách khuẩn, đồng hóa, trùng, làm lạnh xuống độ C chuyển đến bồn chứa sẵn sàng cho chế biến tiệt trùng UHT Tiệt trùng UHT hệ thống tiệt trùng tiên tiến gia nhiệt sữa lên tới 140 độ C, sau sữa làm lạnh nhanh xuống 25 độ C, giữ hương vị tự nhiên, thành phần dinh dưỡng, vitamin khoáng chất sản phẩm Sữa chuyển đến chứa bồn tiệt trùng chờ chiết rót vơ trùng vào bao gói tiệt trùng Nhờ kết hợp yếu tố công nghệ chế biến tiên tiến, công nghệ tiệt trùng UHT cơng nghệ chiết rót vơ trùng… sản phẩm giữ hương vị tươi ngon thời gian tháng mà không cần chất bảo quản … => Quy trình sản xuất sữa kĩ lưỡng, sử dụng 100% sữa tươi đảm bảo độ thơm ngon chất lượng Với quy trình khép kín đảm bảo an toàn thực phẩm khâu cho thấy chuyên nghiệp Vinamilk sản phẩm Sản xuất hàng tồn kho Vinamilk Do mở rộng sản xuất, mở thêm nhà máy sữa đại hơn sản lượng sản xuất Vinamilk ngày tăng, sản lượng dự trữ hàng tồn kho công ty tăng lên Theo bảng thống kê Đơn vị tỷ đồng Năm 2010 2011 2012 2013 2014 Hàng tồn kho 2351 3272 3473 4198 5017 Tổng tài sản 10773 15583 19698 22794 26304 Qua bảng trên, ta thấy giá trị hàng tồn kho Vinamilk chiểm tỉ lệ gần tổng tài sản doanh nghiệp ngày tăng lên với phát triển mở rộng sản xuất doanh nghiệp Sản lượng sữa tăng lên, nguồn cung cho thị trường sữa tăng để đảm bảo trì Trần Thu Hiền MSV 18810230050 ổn định việc cung cấp sữa cho thị trường đồng thời đề phòng thây đổi bất thường thị trường sản lượng dự trữ Vinamilk tăng lên Điểm mạnh sách Vinamilk khâu sản xuất - Quy mô sản xuất chuyên nghiệp, rộng lớn - Đầu tư hệ thống máy móc tân tiến, áp dụng kĩ thuật công nghệ đại từ nhà sản xuất đến kho - Quy trình sản xuất sữa kỹ lưỡng, ln đặt tiêu chí an tồn đảm bảo chất lượng, sản phẩm sữa đạt tiêu chuẩn cao => Giúp Vinamilk gia tăng sản xuất hiệu ln có tin tưởng tuyệt đối từ khách hàng nhờ vào chứng đáp ứng tiêu chuẩn Chính mà Vinamilk ln thương hiệu người dân Việt Nam tin dùng hàng đầu Khâu Phân Phối Của Vinamilk Thị trường phân phối Tại thị trường Việt Nam Vinamilk cơng ty đánh giá có mạng lưới phân phối mạnh rộng khắp nước tốt Các sản phẩm Vinamilk đến tay người tiêu dùng thông qua hệ thống đối tác phân phối kênh phân phối trực tiếp từ Vinamilk Tại thị trường nước ngoài Các sản phẩm Vinamilk xuất tới 31 nước Thế giới vùng lãnh thổ Campuchia, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga, Canada, Mỹ, Úc, Các mặt hàng xuất gồm sữa bột trẻ em, bột dinh dưỡng, sữa đặc, sữa nước, nước giải khát, sữa đậu nành, sữa chua Chiến lược xuất Vinamilk năm tới tập trung vào thị trường Trung Đông, Châu Phi, Cuba, Mỹ, Kênh phân phối Phân phối qua kênh truyền thống 232 nhà phân phối độc lập điểm bán lẻ Thực phân phối 80% sản lượng công ty Để hỗ trợ mạng lưới phân phối mình, Vinamilk mở 14 phịng trưng bày sản phẩm thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh Cần Thơ Để trở thành nhà phân phối Vinamilk đơn vị kinh doanh phải đáp ứng điều kiện Vinamilk đưa để tuyển chọn nhà phân phối Sau chọn nhà phân phối Trần Thu Hiền MSV 18810230050 Vinamilk, Công ty đánh giá NPP dựa nhiều tiêu, ví dụ như độ bao phủ, doanh số, phân phối, hàng tồn kho, nhân viên bán hàng, khả cạnh tranh, lực tài chính, sở vật chất, … Phân phối qua kênh hiện đại như hệ thống siêu thị, Metro Lợi Vinamilk thông qua hệ thống nhà máy sữa đầu tư trải dài nhiều địa phương nước Với 1400 đại lý cấp mạng lưới phân phối khắp toàn quốc với 5000 đại lý điểm bán lẻ có kinh doanh sản phẩm Vinamilk kênh phân phối trực tiếp khác trường học, bệnh viện, siêu thị… sản phẩm sữa, giá nguyên liệu vào cao, cơng ty sữa bán với giá cao mà khách hàng chấp nhận Hình 4 Kênh phân phối Vinamilk Quản lý kênh phân phối Để quản lý hiệu kênh phân phối thị trường, Vinamilk sử dụng ứng dụng công nghệ thông tin đại tiêu biểu là chương trình quản lý thơng tin tích hợp Oracle E Business Suite 11i; hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp Enterprisec Resource Planning ERP ứng dụng giải pháp quản trị mối quan hệ với khách hàng customer relationship management - CRM - Hệ thống Oracle E Business Suitr 11i thức đưa vào hoạt động từ tháng 1/2007 Hệ thống kết nối đến 15 địa điểm gồm trụ sở, nhà máy, kho hàng toàn quốc Hạ tầng CNTT đồng hóa, chuẩn hóa củng cố - Ứng dụng giải pháp quản trị mối quan hệ với khách hàng Customer Relationship Management –CRM qua việc tối ưu hóa chu trình cung cấp cho nhân viên bán hàng thông tin đầy đủ liên quan đến khách hàng khách hàng trao đổi thơng tin với công ty theo cách mà khách hàng thích, vào thời điểm nào, thơng qua kênh liên lạc nào, ngơn ngữ nào, giúp cơng ty thu thập Trần Thu Hiền MSV 18810230050 đầy đủ thơng tin nhu cầu khách hàng từ đưa sách xây dựng phát triển mạng lưới phân phối cho phù hợp - Hệ thống Hoạch định Nguồn lực Doanh nghiệp – Enterprise Resource Planning ERP công cụ hỗ trợ nhân viên công việc, cho phép mạng phân phối Vinamilk nước kết nối thơng tin với trung tâm hai tình online offline Thơng tin tập trung giúp Vinamilk đưa xử lý kip thời hỗ xác việc lập kế hoạch Việc thu thập quản lý thông tin bán hàng đại lý để đáp ứng kịp thời, đem lại thỏa mãn cho khách hàng cấp độ cao Vinamilk quản lý xuyên suốt sách giá, khuyến hệ thống phân phối Trong đó, đối tượng quan trọng doanh nghiệp khách hàng đầu cuối hưởng lợi nhờ chất lượng dịch vụ ngày cải thiện Điểm mạnh sách Vinamilk khâu phân phối Bằng sách quản lý hiệu khuyến khích đại lý mạng lưới mình, hệ thống đại lý cơng ty mở rộng phủ khắp hầu hết tỉnh miền Bắc, trung bình tỉnh có hai đại lý thức Ngồi ra, cơng ty cịn thực sách thưởng theo doanh số bán hàng đại lý, làm khuyến khích việc mở rộng thêm đại lý nhỏ, bán lẻ Việc áp dụng phần mềm quản lý giúp Vinamilk tăng hiệu chuỗi phân phối Nhờ giúp Vinamilk tăng thêm lợi nhuận, cắt giảm nhiều chi phí dư thừa khơng đáng có CHƯƠNG 3 NHỮNG KHÓ KHĂN VÀ THỬ THÁCH MÀ VINAMILK ĐỐI MẶT ĐỀ XUẤT GIẢI QUYẾT Khăn Trong Khâu Tìm Nguồn Khó khăn đến từ áp lực nhà cung ứng Vinamilk nhập chủ yếu từ nước thương hiệu lớn hàng đầu giới Đối với nhà cung cấp này, Vinamilk lại khơng có thuận lợi quyền thương lượng phải chịu nhiều áp lực lại yên tâm mặt chất lượng nguyên liệu đầu vào Đề xuất Kí hợp đồng dài hạn với nhà cung ứng chất lượng để đảm bảo nguồn vào chất lượng Khăn Và Thách Thức Trong Khẩu Sản Xuất Hàng tồn kho 10 Trần Thu Hiền MSV 18810230050 Chưa xác định lượng đặt hàng tối ưu, dẫn tới phát sinh chi phí khơng đáng có tình hình xã hội diễn biến phức tạp, hàng không xuất lúc Điều làm ảnh hưởng trực tiếp tới doanh thu Vinamilk Hàng hóa phát sinh hao mịn vơ hình chi phí sản phẩm bị lỗi khơng cịn bán với mức giá ban đầu khơng tiêu thụ hết sản phẩm loại sản xuất, nhập có tính ưu việt Đề xuất tính tốn xác dự báo nhu cầu hàng hóa thời điểm tới để lưu trữ hàng kho, số lượng hàng hóa tồn kho tồn mức cho phép, tránh để tình trạng tồn nhiều dẫn đến chất lượng hàng hóa bị hoa mịn, chi phí kho vận, bảo quản tốn Rủi ro trình sản xuất Trong q trình sản xuất khơng tránh khỏi vấn đề như Máy móc hỏng đột ngột, nhân viên khâu sản xuất mắc sai quy trình, … ảnh hưởng đến doanh thu hệ thống sản xuất Vinamilk có nhiều nhà máy sản xuất nên tránh khỏi vấn đề Đề xuất ln có phương án thứ cho máy móc hỏng hóc chừng việc có đội ngũ nhân viên kĩ thuật chất lượng nhà máy Hay hệ thống quản lý phải chặt chẽ sát nhà máy sản xuất Khăn Và Thách Thức Trong Khâu Phân Phối Khó khăn thách thức Nội dung Đề xuất giải pháp Đại dịch Theo tổng cục thống kê, GDP năm 2020 tăng 2,91 -Điều chỉnh sản xuất covid-19 kìm hãm tăng trưởng ngành sữa % mức tăng thấp giai đoạn 20112020 bối cảnh dịch Covid 19 diễn biến phức tạp, ảnh hưởng tiêu cực tới lĩnh vực kinh tế - xã hội thành cơng lớn Việt Nam với mức tăng trưởng thuộc nhóm cao giới Vinamilk bị chịu ảnh hưởng từ đại dịch Covid trường học Trung Đông Mỹ 11 để phù hợp với lượng cầu cách giảm sản lượng sản xuất sử dụng chiến dịch marketing để kích cầu khu cực tiềm để bù vào khu vực bị ảnh Trần Thu Hiền MSV 18810230050 tạm thời đóng cửa tình hình dịch bệnh sữa hưởng từ Covid 19 Vinamilk xuất hai khu vực bị Tránh tình trạng dư giảm mạnh, ảnh hượng trực tiếp đến doanh thu thừa tồn kho nhiều công ty Cạnh tranh Vinamilk thương hiệu hàng đầu ngành -Thay đổi chiến lực với sữa Việt Nam, với 48,7% thị phần Tuy nhiên, marketing việc Thương thương hiệu phải đối mặt với ngày quảng cáo hiệu sữa nhiều đối thủ khác từ thị trường sữa nội trang mạng hot nội địa địa Hai đối thủ trực tiếp lớn Dutch như tiktok, Lady TH True Milk chiếm thị phần Đó chưa kể tới đối thủ Love In Farm thương hiệu nước Meadow Fresh hay Table Cove … intagram, facebook nhiều hình thức khác review sản phẩm, hay video hài ngắn giới thiệu sản phẩm Đáng lo ngại Coca-Cola tuyên bố nhảy -Sáng tạo nhiều vào thị trường sữa, việc đại gia Mỹ tham gia vào hương vị, sản phẩm thị trường sữa sức ép vô lớn Và việc TH lạ từ sữa để tạo True Milk năm gần vượt lên đáng nên sản phẩm độc kinh ngạc quyền Biến đổi tỷ Chênh lệch tỷ giá ngoại tệ nước giá hối đoái mối đe dọa Vinamilk tương lai Với 50% nguyên liệu thô nhập 30% doanh thu công ty từ xuất khẩu, biến -Ln phải có nhà quản trị dự báo tỷ giá hối đối Nhất tình hình diễn động tỷ giá ngoại tệ có ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất công ty Vinamilk có mặt 43 quốc gia, điều đồng nghĩa với việc tỷ giá giảm ngoại tệ thu giảm theo biến xã hội phức tạp -Sử dụng cơng cụ tài phát sinh để ngăn ngừa rủi ro 12 Trần Thu Hiền MSV 18810230050 Khó khăn từ áp lực khách hàng -Bị khách hàng trọng điểm thị trường nước - Đẩy mạnh ngoại giao Hơn 15% tổng doanh thu Vinamilk đến với doanh nghiệp từ thị trường nước ngồi, giai đoạn 2015-20, nước ngồi thị trường Trung Đơng đóng góp lớn - Hiểu sâu nhu cầu tổng doanh thu nước Vinamilk Do sức khách hàng tiêu thụ thị trường không ổn định tương khu vực để sản xuất quan chặt chẽ với giá dầu thô, nhu cầu nhóm sản phẩm sữa phù khách hàng Trung Đơng có rủi ro bất ngờ bị gián hợp với khu vực, đoạn, dẫn đến việc giảm nhập sản phẩm tạo thương hiệu riêng Vinamilk Trong năm 2017-18, nhà phân phối lòng khách hàng Trung Đông rút bớt đơn hàng nhập sữa bột Vinamilk căng thẳng nội địa trị Ngồi thị phần sữa bột cơng ty chưa cao, chưa cạnh tranh với sản phẩm sữa bột nhập từ Mỹ, Ucs, Hà Lan… Theo báo cáo BVSC thị trường sữa bột nước sản phẩm sữa nhập chiếm 65%, - Đẩy mạnh hoạt động thiện nguyện nhằm quảng bá thương hiệu Dutchlady chiếm 20%, Vinamilk chiếm 16% -Khách hàng nước có nhiều lựa chọn từ thương hiệu sữa khác Hiệp định EVFTA Hiệp định EVFTA có hiệu lực kể từ năm 2020 Vinamilk đầu mang lại nhiều lựa chọn việc mua tư mở rộng thị trường sản phẩm từ sữa ví dụ sản phẩm sữa xuất sang nhiều EU cho người tiêu dùng Việt Nam; đối thủ nước sớm để cạnh tranh lớn khác Ví dụ TH True Milk hay chiếm lĩnh thị trường, IDP ngày chi nhiều tiền để giành trì phát triển thêm thị phần Với phát triển mạnh thị nước trường sữa Việt Nam, cho thấy nhiều rủi ro từ đối thủ cạnh tranh, có nhiều sản phẩm thay thị trường, thay đổi cầu khách hàng,… khiến công ty thu hẹp lợi nhuận 13 Trần Thu Hiền MSV 18810230050 B KẾT LUẬN Quản lý chuỗi cung ứng yếu tố thiết yếu công ty, tiền đề cho phát triển thống nhất, gắn kết phận công ty để thúc đẩy phát triển hiệu tối ưu Thật vậy, qua tiểu luận giúp em thấy ý nghĩa thiết thực sâu sắc môn “Quản lý chuỗi cung ứng” Với nội dung phong phú, gắn liền với thực tế môn “Quản lý chuỗi cung ứng” giúp sinh viên nhìn nhận cách tổng thể chuỗi cung ứng từ khâu đầu vào tay người tiêu dùng cho hợp lý tối ưu Giúp sinh viên nhận thức yếu tố quan trọng dư thừa khâu để từ đưa đề xuất hữu ích vấn đề gặp phải khâu Qua tiểu luận Tìm hiểu chuỗi cung ứng Vinamilk” giúp sinh viên thực hành tìm hiểu vào chuỗi cung ứng thực tế Từ thấy khó khăn lỗ hổng kiển thức lý thuyết khâu Với cách tiếp cận thông tin khác nhau, tiểu luận giúp cá nhân em hình thành tư chuỗi cung ứng từ trình tìm nguồn, đưa vào gia tăng sản xuất cách thức phân phối Nhờ mà giúp cho em có thêm kĩ tư phù hợp cho công việc sau liên quan đến Logistics Em xin chân thành cảm ơn khoa “Quản Lý Công Nghiệp Và Năng Lượng” tạo điều kiện cho chúng em cọ sát với kiến thức thực tế để chúng em hiểu mơn “Quản lý chuỗi cung ứng” có thêm kỹ thực tế cho sau Trong thời gian điều kiện định, cố gắng để hoàn thành báo cáo với tất nỗ lực Tuy nhiên, bước đầu vào thực tế, tìm hiểu xây dựng tiểu luận thời gian có hạn, với lượng kiến thức cịn hạn chế, nhiều bỡ ngỡ, nên làm chúng em khơng thể tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận quan tâm, thông cảm đóng góp q báu thầy bạn để đồ án ngày hoàn thiện TÀI LIỆU THAM KHẢO Slide Quản lý chuỗi cung ứng Trường đại học Điện Lực Website ngành sữa Việt Nam Website Tổng cục Thống kê Báo cáo thường niêm 2020 Vinamilk Quản lý chuỗi cung ứng Vinamilk 14 Trần Thu Hiền MSV 18810230050 15 - Xem thêm -Xem thêm Chuỗi cung ứng của Vinamilk,
Trang chủ > Kinh Doanh - Tiếp Thị > Quản trị kinh doanh > Đề tài Phân tích chuỗi cung ứng của Vinamilk pptx ... vai trò quan trọng chuỗi cung ứng vinamilk Khách hàng Chuỗi cung ứng Vinamilk Page 15 Khoa Thương mại điện tử-ĐH Thương Mại Khách hàng phận tích hợp chuỗi cung ứng Bất kỳ chuỗi cưng úng phải ... vào chuỗi cung ứng từ nhà sản xuất đến tay người tiêu dùng cuối Chuỗi cung ứng Vinamilk Page Khoa Thương mại điện tử-ĐH Thương Mại II-Mô hình chuỗi cung ứng Vinamilk Giới thiệu côngty Vinamilk ... ty phạm vi chuỗi cung ứng, nhằm mục đích cải thiện kết lâu dài công ty toàn chuỗi cung ứng – Mentzer, De Witt, Deebler, Min Từ định nghĩa rút định nghĩa chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng supply... 24 3,448 25 Tiểu luận Quản trị chuỗi cung ứng của vinamilk ... tạo nên thành công chuỗi cung ứng sản phẩm sữa Vinamilk quan trọng việc Vinamilk nhận thức rõ tầm quan trọng chuỗi cung ứng không ngừng hoàn thiện chuỗi cung ứng Hiện Vinamilk số công ty Việt ... Nam có giám đốc điều hành chuỗi cung ứng Bà Nguyến Thị Thanh Hòa V Những tồn hạn chế chuỗi cung ứng công ty Vinamilk Cung cấp nguyên liệu - Vinamilk có hệ thống nhà cung cấp nguyên vật liệu ... hết nhắc đến Vinamilk Sự thành công tạo nên chuỗi cung ứng công ty, với hoạt động tích cực, hiệu thành viên chuỗi cung ứng Để thành công hoạt động tương lai, vai trò chuỗi cung ứng ngày nâng... 35 2,599 8 Phân tích chuỗi cung ứng của Vinamilk ... trò chuỗi cung ứng .7 Nhà sản xuất .Ứng dụng CNTT/TMĐT chuỗi cung ứng Vinamilk .19 Chuỗi cung ứng Vinamilk Page I- Cơ sở lý thuyết nghĩa chuỗi ... Phân tích chuỗi cung ứng Vinamilk Mục lục I- Cơ sở lý thuyết nghĩa chuỗi cung ứng vi, mục tiêu chuỗi cung ứng ... ty phạm vi chuỗi cung ứng, nhằm mục đích cải thiện kết lâu dài công ty toàn chuỗi cung ứng – Mentzer, De Witt, Deebler, Min Từ định nghĩa rút định nghĩa chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng supply... 22 3,295 13 Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam ... Công Ty sữa Việt Nam thành Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam Tên giao dịch VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY Vinamilk công ty cổ phần làm ăn hiệu Theo điều tra Công ty sữa Việt Nam Công ty ... chức Công ty trạng Vài nét khái quát công ty Vinamilk chuỗi cung ứng sản phẩm sữa Vinamilk Công ty cổ phần sữa Việt Nam thành lập định số 155/2003QDBCN ngày 10 năm 2003 Bộ Công nghiệp ... Vinamilk lọt vào top 50 công ty sữa lớn giới với doanh số tỉ USD/năm IV Thành công chuỗi cung ứng Vinamilk Như nói phần đầu, thành công Vinamilk ngày hôm nhờ phần lớn khâu quản trị chuỗi cung ứng... 35 9,924 142 phân tích chuỗi cung ứng của công ty cổ phần sữa việt nam vinamilk ... nghiệp Việt Nam PHẦN 2 PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK Vài nét khái quát công ty Vinamilk chuỗi cung ứng sản phẩm sữa Vinamil Công ty có tên đầy đủ là Công ... toàn Công ty Cổ phần sữa Việt Nam đã, tiếp tục dày công vun đắp, thực hiện, phát huy Phân tích chuỗi cung ứng sản phẩm sữa công ty sữa Vinamilk Mô hình chuỗi cung ứng sản phẩm sữa công ty sữa ... thành công chuỗi cung ứng sản phẩm sữa Vinamilk quan trọng việc Vinamilk nhận thức rõ tầm quan trọng chuỗi cung ứng không ngừng hoàn thiện chuỗi cung ứng Hiện Vinamilk số công ty Việt Nam có... 17 11,679 82 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY SỮA VIỆT NAM – VINAMILK VÀ CÔNG TY SỮA ABBOTT. ... ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH MÔN HỌC QUẢN TRỊ CUNG ỨNG ĐỀ TÀI TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY SỮA VIỆT NAM – VINAMILK VÀ CÔNG TY SỮA DANH ... CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK VÀ CÔNG TY ABBOTT Chuỗi cung ứng công ty Cổ phần Vinamilk Giới thiệu công ty Cổ phần Vinamilk Thành lập ngày 20 tháng năm 1976, đến Vinamilk ... VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc ………… Tp Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 03 năm 2015 BIÊN BẢN PHÂN CHIA CÔNG VIỆC NHÓM Đề tài Quản trị chuỗi cung ứng công ty sữa Việt Nam – Vinamilk công ty sữa... 45 1,963 11 Đánh giá chuỗi cung ứng của Cocacolaviệt nam ĐH kinh tế thái ... Nội dung chính Tổng quan chuỗi cung ứng Khái niệm Chuỗi cung ứng gọi chuỗi nhu cầu hay chuỗi giá trị thuật ngữ kinh tế mô tả đơn giản liên kết nhiều công ty để cung ứng hàng hóa dịch vụ cho ... lực hoàn thiện chuỗi cung ứng thông qua việc xây dựng chuỗi cung ứng thân thiện với môi trường – Chuỗi cung ứng xanh The Green Supply Chain Không bảo vệ môi trường, chuỗi cung ứng xanh xem lợi ... ứng, đưa mô hình chuẩn chuỗi cung ứng xanh Green SCOR Model sau đây 27 Quản Trị Chuỗi Cung Ứng K5QTDNCNB 28 Quản Trị Chuỗi Cung Ứng K5QTDNCNB SCOR Model mô hình chuỗi cung ứng khép kín, mô tả hệ... 37 3,642 66 Đánh giá chuỗi cung ứng của ... thành công khu cung ứng chứng minh giao phó cộng tác nhà sản xuất nhà cung ứng cải tiến chất lượng, lợi ích cho khác hàng, môi trường cắt giảm chi phí III Nội dung đánh giá chuỗi cung ứng FORD Motor ... lắp ráp khác Châu Âu Đức, Bỉ Nguyên tắc hoạt động chuỗi cung ứng Ford là Tất nhà cung ứng khu cung ứng làm theo nguyên tắc giống Những nhà cung ứng làm phận phức tạp, liên kết phận hay lắp ráp ... viên quan chuỗi cung ứng công ty Ford Motor Sơ lược chuỗi cung ứng công ty Ford Motor Ford Motor công ty sản xuất ô tô ứng thứ hai giới Hiện Ford có 4000 nhà cung ứng gần 100 nhà máy... 38 1,773 30 Nghiên cứu chuỗi cung ứng của mặt hàng Cá Tra, Cá Basa ... tích chuỗi giá trị Cá Tra, Cá Basa ĐBSCL” Qua đây, thấy rõ thêm nguyên nhân khó khăn Cá Tra, Cá Basa [28] - 22 - Bản nghiên cứu điều tra 431 cá nhân, đơn vị thuộc nhóm, gồm nhóm nuôi Cá Tra, Cá Basa; ... Định nghĩa chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng gì? Chuỗi cung ứng bao gồm tất doanh nghiệp tham gia, cách trực tiếp hay gián tiếp, việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng không bao gồm ... hội thách thức chuỗi cung ứng Cá Tra, Cá Basa Công ty Cổ phần Nam Việt, sở đề xuất giải pháp cải tiến hệ thống chuỗi cung ứng Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Nhà cung cấp/ Người... 119 2,029 74 Nghiên cứu chuỗi cung ứng của mặt hàng Cá Tra, Cá Basa tại Công ty Cổ phần Nam Việt ... trở Ban lãnh đạo Công ty Cổ phần Nam Việt nói chung tác giả nói riêng Và lý thúc tác giả chọn đề tài Nghiên cứu chuỗi cung ứng mặt hàng Cá Tra, Cá Basa Công ty Cổ phần Nam Việt ’ để làm luận ... mô tả trạng công nghiệp thủy sản Việt Nam Ý nghĩa đề tài Cho đến nay, đề tài nghiên cứu nghiêm túc chuỗi cung ứng cho mặt hàng Cá Tra, Cá Basa Công ty Cổ phần Nam Việt Đề tài nghiên cứu hy vọng ... thực công việc nghiên cứu phân tích thực trạng chuỗi cung ứng mặt hàng Cá Tra, Cá Basa Công ty Cổ phần Nam Việt để đánh giá mắc xích chuỗi mà Nam Việt làm tiếp tục trì phát huy; mắc xích chuỗi... 118 1,303 14 Nghiên cứu chuỗi cung ứng của mặt hàng Cá Tra, Cá Basa ... thuyết chuỗi cung ứng Định nghĩa chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng gì? Chuỗi cung ứng bao gồm tất doanh nghiệp tham gia, cách trực tiếp hay gián tiếp, việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng ... tích chuỗi giá trị Cá Tra, Cá Basa ĐBSCL” Qua đây, thấy rõ thêm nguyên nhân khó khăn Cá Tra, Cá Basa [28] - 22 - Bản nghiên cứu điều tra 431 cá nhân, đơn vị thuộc nhóm, gồm nhóm nuôi Cá Tra, Cá Basa; ... thách thức chuỗi cung ứng Cá Tra, Cá Basa Công ty Cổ phần Nam Việt, sở đề xuất giải pháp cải tiến hệ thống chuỗi cung ứng Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Nhà cung cấp/ Người... 118 1,669 16 chuỗi cung ứng của Ford ... nhân viên Ford Việt Nam 580 nhân viên quan chuỗi cung ứng công ty Ford Motor Sơ lược chuỗi cung ứng công ty Ford Motor Ford Motor công ty sản xuất ô tô ứng thứ hai giới Hiện Ford có ... nhà cung ứng gần 100 nhà máy lắp ráp từ Bắc Mỹ đến Châu Âu Chuỗi cung ứng Ford thể rõ nét qua mô hình “ khu cung ứng “ supplier park Cụ thể sau Vào tháng 10,1996 Ford thành lập khu cung ứng ... hình sau ứng dụng thành công nhà máy lắp ráp khác Châu Âu Đức, Bỉ Nguyên tắc hoạt động chuỗi cung ứng Ford là Tất nhà cung ứng khu cung ứng làm theo nguyên tắc giống Những nhà cung ứng làm phận... 39 1,382 9 Chuỗi cung ứng của công ty cocacola ... Tổng quan chuỗi cung ứng Khái niệm Quản Trị Chuỗi Cung Ứng K5QTDNCNB Chuỗi cung ứng gọi chuỗi nhu cầu hay chuỗi giá trị thuật ngữ kinh tế mô tả đơn giản liên kết nhiều công ty để cung ứng hàng ... pháp công cụ chuẩn nhằm giúp công ty xây dựng phát triển chuỗi cung ứng, đưa mô hình chuẩn chuỗi cung ứng xanh Green SCOR Model sau đây 28 Quản Trị Chuỗi Cung Ứng K5QTDNCNB 29 Quản Trị Chuỗi Cung ... công ty đa quốc gia nỗ lực hoàn thiện chuỗi cung ứng thông qua việc xây dựng chuỗi cung ứng thân thiện với môi trường – Chuỗi cung ứng xanh The Green Supply Chain Không bảo vệ môi trường, chuỗi... 38 3,458 21 Chiến lược chuỗi cung ứng của Nokia ... .13 Chuỗi cung ứng linh hoạt tinh gọn 13 Tính tương thích chiến lược chuỗi cung ứng chiến lược kinh doanh 14 Tính tương thích chiến lược chuỗi cung ứng sản phẩm ... thích chiến lược chuỗi cung ứng chiến lược kinh doanh Chiến lược kinh doanh Nokia tạo nhiều dòng sản phẩm khác để đáp ứng phân đoạn thị trường riêng biệt Do đó, mô hình chuỗi cung ứng mình, Nokia ... thành tố chiến lược chuỗi cung ứng 14 Chiến lược sản xuất 14 Chiến lược kênh 15 Chiến lược sử dụng ngoại lực 15 Chiến lược phục... 22 1,423 15 Xem thêm
28làm giảm chất lượng sữa. Đây là hiện tượng thường gặp ở nước ta do chất ăn hô xanh cònthiếu nên các chủ chăn nuôi thường dùng thức ăn tinh để thay thế. Trong khi đó, giá thức ăntinh lại đắt hơn nhiều so với giá thức ăn Bột sữa, chất béo sữa…sử dụng trong sản xuất sữa hồn nguyên, sữa tiệt trùng, sữachua…và các loại sản phẩm khác được nhập khẩu từ nguồn sản xuất hàng đầu và có uy tíntrên thế giới như Mỹ, Úc, New Zealand…chính vì vậy mà giá nguyên liệu đầu vào rất cao,giá thành sản xuất trong nước phụ thuộc vào nguyên liệu thế giới.* Hạn chế của khâu phân phối đầu ra- Quản lý hệ thống đại lý thị trường của Vinamilk rất rộng bao gồm cả nước nên việcquản lý, giám sát cũng chỉ tới các nhà phân phối, các đại lý chính, còn những quầy tạp hóabuôn bán nhỏ lẻ thì Vinamilk chưa đủ nhân lực để giám Vận chuyển Quy định về vận chuyển sữa thì chỉ được chất tối đa 8 thùng chồng lênnhau, nhưng nhiều đại lý phân phối sữa Vinamilk nhỏ lẻ lại chất đến 15 thùng, rồi đến việcbốc dỡ làm tổn thương bao bì, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Mặt khác, Vinamilk chỉvận chuyển sản phẩm đến những đại lý tổng bằng xe chuyên dụng có hệ thống làm lạnh bảođảm nhiệt độ yêu cầu, còn việc phân phối đến các cửa hành chủ yếu bằng xe máy hoặc xe ôtô không có hệ thống làm lạnh nên việc bảo đảm chất lượng còn nhiều hạn Bảo quản Sản phẩm của Vinamilk có mặt khắp mọi nơi, ở tận những vùng quê củacác tỉnh lẻ và đa phần được bán trong của hàng tạp hóa. Đối với một số sản phẩm sữa tươiphải bảo quản theo quy định của sản phẩm lạnh của Vinamilk phải bảo đảm ở nhiệt độ dưới6 độ C thì bảo quản được 45 ngày, còn ở 15 độ C thì chỉ được 20 ngày, ở nhiệt độ thườngthì từ 2 hoặc 3 ngày là sữa sẽ chua thì việc các cửa hàng không có máy lạnh hoặc thiết bịlàm lạnh là đều rất hạn chế trong việc bảo quản những sản phẩm phải có yêu cầu bảo Các giải Giải pháp về nguyên liệu- Nghiên cứu tạo ra các giống bò mới cho năng suất cao, hạn chế việc nhập khẩu bòsữa từ nước Mở rộng diện tích trồng cỏ để đáp ứng tốt hơn nhu cầu thức ăn xanh thô cho bò sữa,hạn chế việc nhập khẩu thức ăn từ bên Lựa chọn khu vực hợp lý, đầu tư hình thành nên các trang trại chăn nuôi bò quy môlớn, chuyên nghiệp cho năng suất Mở rộng hệ thống thu mua sữa tươi đảm bảo chất lượng kỹ thuật và uy tín, có sựquản lý chặt chẽ từ các đơn vị sản xuất để người chăn nuôi bò được yên tâm không bị ép giáđồng thời tránh tình trạng tăng giá cao đối với nhà sản Trang bị các thiết bị vắt sữa hiện đại để tăng năng suất sữa và đảm bảo chất lượngsữa thu hoạch được tốt. 29- Nghiên cứu tạo ra nguồn nguyên liệu sữa bột thay thế nguồn nhập khẩu từ nướcngoài để giảm thiểu chi phí đầu vào, hạ giá thành sản Giải pháp về quản trị chuỗi- Quản lý hiệu quả hơn toàn mạng lưới của mình bằng việc bao quát được tất cả cácnhà cung cấp, các nhà máy sản xuất, các kho lưu trữ và hệ thống các kênh phân Sắp xếp hợp lý và tập trung vào các chiến lược phân phối để có thể loại bỏ các sai sóttrong công tác hậu cần cũng như sự thiếu liên kết dẫn đến chậm Tăng hiệu quả cộng tác liên kết trong toàn chuỗi cung ứng bằng việc chia sẻ cácthông tin cần thiết như các bản báo cáo xu hướng nhu cầu thị trường, các dự báo mức tồnkho, và các kế hoạch vận chuyển với các nhà cung cấp cũng như đối tác Tăng mức độ kiểm soát công tác hậu cần để sửa chữa kịp thời các vấn đề phát sinhtrong chuỗi cung ứng trước khi quá muộn khi quá muộnKẾT LUẬNNgày nay Vinamilk đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng, càng ngày càng trở nêngắn bó với người tiêu dùng trong phải ngẫu nhiên mà trong suốt 10 năm liền Vinamilk luôn có tên trong danhsách top 10 hàng Việt Nam chất lượng cao. Người tiêu dùng trong nước nhắc đến sữa thìhầu hết sẽ nhắc ngay đến Vinamilk. Sự thành công đó được tạo nên bởi chuỗi cung ứng củacông ty, cùng với hoạt động tích cực, hiệu quả của các thành viên trong chuỗi cung ứng nhiên, vẫn còn một số hạn chế trong chuỗi cung ứng của Vinamilk như khâunguồn nguyên liệu đầu vào và khâu phân phối đầu ra làm giá sữa Việt Nam tăng cao. Hyvọng trong thời gian tới Vinamilk sẽ có những giải pháp cải thiện được một số hạn chếtrong chuỗi cung ứng để hạ giá thành sản phẩm sữa và mang lại lợi ích cho doanh nghiệp vàngười tiêu thành công hơn nữa trong hoạt động của mình, vai trò của chuỗi cung ứng cầnngày càng được nâng cao và tiếp tục hoàn thiện. Đây sẽ là nền móng vững chắc cho sảnphẩm sữa của Vinamilk tiến xa hơn trong thị trường trong nước và thị trường quốc tế. 30TÀI LIỆU THAM KHẢO[1] Hồ Tiến Dũng 2009, Quản trị điều hành, Nxb Lao động[2] Công ty cổ phần sữa Việt Nam – Vinamilk[3]
đánh giá chuỗi cung ứng của vinamilk
